La Carte du PATTON

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Nos Entrées

Fritos de queues de langoustines, julienne de légumes,
sauce Punzu (miel, sésames et toriaky). 16.00€ -

Foie gras de canard au rhum Bumbu,
poire confite parfumé vanille. 17.00€ -

Gravlax de saumon aux agrumes et chantilly
à la moutarde de Meaux. 14.00€ -

Raviole de veau frit, sauce jus d’orange et curry,
étuvée de légumes 13.00€ -

Gambas flambées au Pastis, julienne de carottes,
espuma de piquillos. 16.00€ -