Gnocchi de pomme de terre, champignon du moment et son émulsion.

ou

Saumon rôti au sésame noir, légumes croquants et
vinaigrette au curry et jus d’orange

Suprême de pintade en ballotine, pommes anglaise et girolles.

ou

Filet de dorade rôtie, panisse aux fines herbes et beurre rouge.

Mi-cuit au chocolat noir extra bitter, crème glacée au café.

ou

Cheese cake au cassis et spéculos cannelle.